還記的每次要步行過馬路時，總是要小心翼翼注意前方的號誌是否安全才能放心的通行。其實在生活中食物的攝取方式如果能像過馬路一樣，記住紅燈停、綠燈行、黃燈要小心的原則，就能吃的健康無負擔喔！


一、該如何依 6 大類食物的營養素含量特性及烹調方式來作區呢？
 
綠燈
黃燈
紅燈
含多種營養素，且大都為新鮮天然食物，建議可以每天食用。綠燈食物的油脂或糖分含量適合做點心和每天食用。
含有對身體有益的營養素。但是油脂或糖分稍高的食物，要適量的食用。建議一星期小於3次。
只提供高熱量，營養素含量少 含較高糖、油脂、鹽。要避免食用。建議一星期不要超過2次。
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